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“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷!”、“和记的粉,半雅亭的面,火宫殿的小吃香又辣。”这些是长沙民间流传的小吃民谣,每一个老字号背后都有一段故事。如今有些老字号已逾百年,有些已消失殆尽,想品味长沙经典,这些必是首选。
到了长沙,吃就是一门必修课。而当地著名的美食街就是最佳修炼地,几乎网罗了各类经典小吃美食,让你根本停不下来。
除了经典名录里的老字号颇受青睐外,也有不少小吃店(摊)以其独特风味俘获了众多人的味蕾,然而想要品尝,还得乖乖排队。
初到长沙的人,品尝地道正宗的湘菜定在你的必吃名单上。
这类湘菜馆更注重视觉体验,专注于弘扬湘菜文化的同时,以新派的湘菜概念、时尚动感的装饰打动喜爱湘菜的食客。
更注重视觉与味觉齐享受的推荐湘江风光带美食街。顾名思义,这条位于湘江沿江边上的美食街,不仅云集各种时尚个性的餐馆,更因拥有绝佳视角,优美的观景平台而备受追捧。值得一提的是,这儿进出车及泊车方便,特别适合自驾的驴友。
当然,环境是一大亮点,重点还在美食上。沿江边,大大小小的酒店约50余家,风味俱全,人均消费约50-100元。有粤湘风味的好食上,有地道湘菜特色的湘绵酒楼,有融湘、粤、秦、川于一店的秦皇食府,有以食鱼为特色的七彩江南,火爆大江南北的毛家饭店,有以弘扬湖湘精神为已任的野火湖湘,有张家界特色的湘西第一家等,任你选择。
在长沙觅美食时,定不可忽略曙光路这条颇具特色的老牌美食街。因其将川湘特色融合得极为融洽,喜欢吃辣的选择这里再适合不过了。不仅能吃到湘菜的香辣酸辣,更有川菜的麻辣让你过足瘾;在夏末秋初,海鲜旺季时节,还可到各色海鲜饭馆品尝特色的湘味海鲜,价格也很让人心水。
长沙除了有火辣辣的湘味美食,也有很多满满少女情怀的甜品饮料小店。如果吃得太辣、吃得太饱、吃得太油,不妨到这些甜品店换换口味,让胃和心一起甜蜜起来。