饵块与饵丝

马蜂窝攻略组


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在保山、腾冲的街边小摊,或是餐厅、小馆,都可以看到这种平价美味的小吃,饵块是腾冲的传统特色小吃,用大米制作,再配以鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇烹饪而成。饵丝是将饵块制成丝状,有鲜饵丝和干饵丝两种,吃法同饵块相同,饵块饵丝细腻而又有韧性,口感极佳,让人回味无穷。