那些“似曾相识”的印式中餐，新德里旅游攻略

那些“似曾相识”的印式中餐

马蜂窝攻略组

有些出人意料的是，“印式中餐”（Chinese/Manchurian Cuisine)在印度十分受欢迎。从街边摊到五星级餐厅，你都能轻易地找到这种“看起来像中餐”的食物,甚至还能不时地见到“四川”（Schezwan）的字眼——这些“中餐”以炒面和蔬菜汤为主。不过，印度人喜欢往里面加很多香辛料，使其变得更辣更咸，所以在大部分餐厅不要太指望能吃到很地道的中餐。而比较符合印度人口味的辛辣的印式“四川菜”和粤菜比较常见。在德里，你能找到不少“中餐馆”，有些还是连锁餐厅。

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