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饼(Pide)

马蜂窝攻略组


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Pide其实就是土耳其披萨，各地pide有所不同，比如伊斯坦布尔地区的pide较厚，而卡帕多奇亚地区的pide就要薄很多。pide是很受食客欢迎的主食，口感很像披萨，但又融合了新疆馕的咀嚼感。