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烟笋烧肉

马蜂窝攻略组


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井冈山的竹笋是美食中的一宝，常吃不腻，鲜嫩味美，菜式多样，无论是鲜笋还是笋干都别有一番风味，最具代表性的是笋干烧肉，还有兰花小竹笋、炒双冬(冬笋、冬菇)、清炒玉兰片、小山竹炒香菇、酸菜炒小竹笋、酸菜炒冬笋、腊肉炒冬笋、肚尖炒冬笋等，各种山笋菜玩着花样，你一定不会觉得腻。