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紫玉米

马蜂窝攻略组


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紫玉米(Purple Corn)是秘鲁特有的一个玉米品种，玉米棒及颗粒均为紫色，早在印加前时期就有种植，秘鲁的安第斯山人将它做成饮料来饮用，含有酚化合物，具有健康性和营养性。