美西牛排

马蜂窝攻略组


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洛杉矶的很多牛排馆在烹饪牛排的过程中可谓是下足了工夫。从牛的养殖开始,饲料采用新鲜玉米喂食,牛排均用人工切割,以保证牛排的新鲜程度及完整度。在温度超过1600度的密闭烤箱中烹饪牛排以将汁液牢牢锁住并保证牛排的紧实与弹性。很多特色牛排馆还为不同口味的客人设定了多种不同的牛排烤制熟度供食客选择。除牛排外餐厅还每日现购新鲜海鲜与蔬菜作为搭配,是洛杉矶不可错过的特色美食之一。