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寿司

马蜂窝攻略组


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寿司可谓是日本的国菜，市面上各种档次、不同风味的寿司店一应俱全。因为全国靠海，原料新鲜丰富，日本的普通连锁的回转寿司餐厅和中国比较价格也不算昂贵，食材普遍很新鲜。 高级的手握寿司专门店，一般都会以“鮨”字作为招牌，提供市面上难得一见的顶级鱼生，厨师的技艺、环境和气氛更是把用餐变成了一种精神享受，其中不乏获得米其林三星评价的名店，预算足够的话也很值得尝试。