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土炕上来碗地道农家菜

马蜂窝攻略组


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东北的家常菜可以是样样都有特色，特别推荐酸菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、排骨土豆炖油豆角几个东北特色菜。东北大米劲道有黏度，饺子馅大皮薄，特别是酸菜馅的最有风味，什么杀猪菜，贴饼子、拉皮和别有风味的粘豆包也都不错，再来两口醇厚的高粱烧酒（还有黑蚂蚁酒，樱桃酒，人参酒，木已子酒），自家晾的冻柿子可以在茶余饭后尝尝。东北人实在，菜量很大，一般相当于平时的两倍。 一般来说，到雪乡住农家也吃农家，包餐是按照一人一菜的原则，费用大约为早餐10元，午晚餐25元，如果人越多菜色越多。民居家也不一定吃住绑定，或者是根据自己喜好点餐，点菜消费约80元/人/天。雪乡主街上有一些餐馆，如果吃腻了住家菜可以考虑到此觅食，或者到别处民居都行。

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