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BBQ

马蜂窝攻略组


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澳洲人最喜欢BBQ（就是烧烤）。大家会喝着酒边烧烤边聊天。BBQ的食材主要有灌肠、牛排、羊排、鱼片、明虾等。这些东西预先都在调料中浸润数小时，烤时还伴有洋葱爆香，食时再佐以各种烧烤酱。食时再配些生菜、黄瓜、西红柿和各种水果、薯片相辅，真是人间美味。澳大利亚人的家里都自备有BBQ的炉子，自家的后花园就是最好的烧烤场地。城市的公园等公共绿地，也有政府建造的BBQ炉子供公众使用。