格雷梅是卡帕多奇亚地区的旅游重镇之一。卡帕多奇亚作为安纳托利亚平原上重要的一篇区域，以其独特的地貌和遍布在山谷间的洞穴而闻名，更有大批人为世界上数一数二的热气球奇景而来。

从某种意义上来说，卡帕多奇亚一年四季都适合出行。夏秋时节，天空晴朗，白天日照强烈，虽然绿荫不多，但景色的色彩饱和度很好，适合排除艳丽的照片；冬天的卡帕多奇亚则有另外一种美感，有时会被冷色调的冰雪覆盖，有苍凉的质感。

注意防晒与保暖。另外，户外旅行前，要备足干粮和水！如果乘坐热气球，一般要4点左右起床，夏天会顺延到5点就要出发。冬天一定要穿挡风的长衣长裤，夏天多带一条披巾。

官方语言
土耳其语是唯一的官方语言，作为旅游城市，英语是伊斯坦布尔最常使用的外语。

常用语
你好：Merhaba. (mehr hah bah)
很高兴见到你：Memnun oldum. (mem noon oll doom)
请：Lütfen. (Luet fen)
谢谢：Teşekkür ederim. (teh shek uer eh der eem)
是的，是：Evet. (eh vet)
不，不是：Hayır. (Hah yuhr)
劳驾：Bakar mısınız? (bah kar muh suh nuhz)
对不起：Özür dilerim. (Ö zuer di lay reem)
再见：Hoşçakalın. (Hosh cha kaluhn)
我不会说土耳其语：[İyi] Türkçe konuşamıyorum. ([E yee] Tuerck-che conusha-me-yoor-uhm)
请问你会说英语吗？İngilizce biliyor musunuz? (literally, "Do you know English?")
多少钱：kaç para? (koch pa rah)
便宜点：ucuz (oo juuz)

数字
1：bir (beer)
2：iki (icki)
3：ç (uech)
4：dört (dirt)
5：beş (besh)
6：altı (altuh)
7：yedi (yedi)
8：sekiz (sekiz)
9：dokuz (dokuz)
10：on (on)

常见标识
AÇIK-开放
KAPALI-关闭
GİRİŞ-入口
ÇIKIŞ-出口
İTİNİZ-推
ÇEKİNİZ-拉
TUVALET / WC-卫生间
BAY-男士
BAYAN-女士
YASAKTIR-禁止进入

土耳其人好客，亦礼貌周到，小礼物颇能增进初识朋友间的友谊。土耳其男人对来自中国的女游客似乎格外热情，会主动提出帮助，但独行女士也要注意自身安全。土耳其英文并不普遍，除观光旅馆、饭店或商店外，洽商公务最好有土文翻译。土耳其人极崇敬其国父凯末尔将军，不论公司、政府机关均悬挂凯末尔的相片。

格雷梅原名有很多，后来卡帕多奇亚变成了受欢迎的旅游中心，才统一被称为格雷梅，1985年，格雷梅国家公园被收入世界遗产名录。此前格雷梅所在地是古罗马时期就已行程的定居点，后大批基督徒为逃避迫害来到这里，在这里建筑了很多延时教堂和用于居住的洞穴。