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07/购物

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购物概况

蔚县的人文艺术让人惊叹不已,蜚声国内外的剪纸艺术,更是蔚县的“独门绝技”。在蔚县,从事剪纸行业的有3万多人,蔚县因此有“中国剪纸之乡”的美誉。春节前来到蔚县,购买一些巧夺天工的剪纸艺术品,带回家与亲友分享,装点家居,浓浓的年味就呼之欲出了。若是爱好美食特产,就不能错过蔚县最出名的木瓜杏干和杏扁,蔚县是全国最大的优质杏扁苗木生产基地,杏扁产品已成为南方、东方两大航空公司的配餐食品。

当地特产

剪纸

在河北蔚县流传着这样一句话,“世界剪纸看中国,中国剪纸看蔚县”。蔚县剪纸在国际上有非常高的知名度,是当之无愧的“中国剪纸之乡”。蔚县剪纸的制作工艺独树一帜,因为这种剪纸不是真的“剪”,而是“刻”,以薄薄的宣纸为原料,拿小巧锐利的雕刀刻制,再点染明快绚丽的色彩而成,构图朴实饱满,造型生动优美逼真,已不仅是装饰家居的饰品,更是巧夺天工的艺术品。

木瓜杏干

By zsh

蔚州的“大木瓜”杏个大如瓜,因此叫做“木瓜杏”。木瓜杏又叫迟黄杏,原产于河北蔚县黄梅乡木井村。它的特点是无筋、皮薄、肉厚;含汁量像仙桃,口感酸甜可口,是杏系列中的朝廷贡品。大木瓜杏干是通过对严格挑选的“木瓜杏”杀菌、烘干、防腐,最后制成的美食佳品。

杏扁

By zsh

“扁”是原产于我国北方地区的一种果树,蔚县是全国杏扁的传统产区和主产区之一,也是著名的“中国仁用杏之乡”。大杏扁全身都是宝,杏肉可作果脯、饮料,杏核壳可作优质活性炭,尤其是杏扁仁,营养价值极高,是世界四大干果之一。大杏扁仁是烹制珍馐佳肴的上等原料,冷食热炒皆宜。用大杏扁加工的小食品,更是香甜干脆,满口生香,令人回味无穷。

蔚州贡米

蔚州贡米是中国历代进贡朝廷的”四大贡米“之一。该米是在蔚县特殊的土壤、水质、气温下种植生产并经传统工艺加工而成,含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等,是产妇、老、弱、婴幼儿的良好滋补食品。

桃花小米

蔚县出产的小米品质优良,其中最受到欢迎的品种当属桃花小米。桃花小米,又称“九根齐”,也叫“蔚州黄”,为我国“四大名米”之一。因原产于蔚县桃花镇而得名,已有千余年的栽培历史。桃花小米颗粒大、色黄、味香,黏性大,含糖量高,营养丰富;用它烹制的米饭,黄灿灿、油津津,吃着光滑喷香、粘甜可口、香气浓郁;熬出来的粥色泽金黄,透明发亮,香味扑鼻,再佐以蔚县特产的豆干,满口咸香。

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