在爱丁堡城堡感受苏格兰的心跳
爱丁堡城堡（Edinburgh Castle）是整个爱丁堡精神的象征，作为曾经的皇宫和军事要塞，它见证了苏格兰的历史沧桑。这里拥有爱丁堡最古老的建筑——圣玛格丽特礼拜堂，苏格兰王冠和权杖、富有传奇色彩的命运之石也都在这里展出。
在大象咖啡馆喝一杯咖啡
大象咖啡馆（Elephant House）是爱丁堡最好的咖啡馆之一，而让它名声大噪的，是《哈利波特》的作者J.K.罗琳。随着小说的畅销，慕名而来的拜访者络绎不绝。当年的罗琳虽极富才情却生活落魄，失业后在爱丁堡依靠政府救济金支撑生活。她带着尚在襁褓中的女儿住在一间没有暖气没有空调的破旧公寓里。她常常推着婴儿车，在公寓附近的大象咖啡馆点一杯最低廉的咖啡，一边取暖一边创作《哈利波特》。
在威士忌的原产地一醉方休
威士忌（Whisky）这个字来自苏格兰古语，意为生命之水（Water of Life）。威士忌在苏格兰地区的生产已经超过了五百年的历史。苏格兰威士忌具有口感甘冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。若想试试纯正的苏格兰威士忌，可到位于皇家英里的威士忌体验中心一游，既品尝美酒，又可参观制作过程。或者在入夜后选一家酒吧，在那里一醉方休。
在街头聆听风笛悠悠
风笛是苏格兰的象征，在爱丁堡街头，随处可见身着传统苏格兰服饰的街头艺人吹奏风笛。