官网首页

07/餐饮

攻略列表
7/13

餐饮概况

不少人认为:“长滩岛拥有全东南亚度假海岛最实惠的海鲜”。来到这里的海鲜市场淘生鲜,再拿到代工餐厅中加工成中国、菲律宾、欧美风味的料理,是长滩岛美食的一大特色。

除此之外,由于几个世纪的殖民地历史,长滩岛的饮食文化深受南欧及美国的影响,以西班牙、希腊、意大利料理和披萨、冰淇淋、芒果奶昔等西餐见长。

特色美食

海鲜(Sea Food)

图:海鲜市场里的大龙虾。by randmx

长滩岛的海鲜据说在东南亚的热门度假海岛中是比较便宜的。若想吃实惠,可以先到D'Talipapa海鲜市场砍价淘海鲜,再拿给旁边专门的加工店进行各种口味的烹饪;若想吃质量,可以前往价格稍贵但环境良好的海鲜餐厅用餐。

参考价格

(以下资料由用户“洪洪洪”提供)

名称 价格 贴士
公蟹(Male Crab) 300-350P/kg 一只一口价,所以挑大的,蟹钳大的买
母蟹(Female Crab) 500P/kg 母的好吃,所以价格相对高,多买点可以砍价
鱿鱼(Squid) 200p-300p/kg 鱿鱼可选,口感肉质比上海的嫩,鲜美
石斑鱼(Grouper) 450P/kg;不按照公斤算,300P/1条 /
大明虾(Large Prawn) 1000P/10只 /
青口贝(Mussels) 350P/kg /
扇贝(Scallop) 350p-400p/kg /
海鲜烹饪方法小词典
英文名 中文名
Porridge 泡饭
BBQ 烧烤
BBQ with Garlic 蒜蓉烤
Chilli Sauce 辣炒略甜辣的口感
Butter Curry 咖喱黄油
Steam 清蒸
Teppanyaki 铁板烧
Butter Fry 吃明虾
Grilled 烧烤

西班牙海鲜饭(Spanish Seafood Paella)

图:西班牙海鲜饭。by 天晴姐

长滩岛的一些菜肴受的西班牙影响颇深,西班牙焗海鲜饭就是其中之一。这是一道西餐名菜,在金黄色的米饭中,放入各种鱼、虾、蟹、牡蛎,再挤上几滴柠檬汁,口感清香,可谓是“一道菜吃尽各种海味”。

牛骨汤(Bulalo)

图:牛骨汤。by My、style

牛骨汤是一道典型的菲律宾特色的菜肴,以Smoke Restaurant的最为著名。牛骨汤熬制时间很长,味道醇香浓厚,肉量很足,分量大到两个人点中份的就足够了。只是味道有些偏咸,如果口味清淡的话,需要提前告知店员少放盐。

烤猪腿(Crispy Pata)

烤猪腿

烤猪腿是一道菲律宾特色的美食。将腌过的猪腿烤到酥脆,切成小块上淋酱汁,加上蒜蓉、胡椒和醋,皮脆而肉香,味甘而不肥腻,吃时需要另加牛肚和蔬菜。

披萨(Pizza)

图:长滩岛的著名披萨店Yellow Cab。by 大肚人要瘦身_

由于特殊的殖民历史,长滩岛美食深受美式快餐影响,披萨就是其中的代表。菲律宾知名连锁店“Yellow Cab”的披萨分量十足,方便卫生,口感或酥脆或软绵,尤其适合外带,可以与好友在海滩上分享。

芒果奶昔(Mango Shack)

图:芒果奶昔。by 天晴姐

芒果是菲律宾最棒的特产,而芒果奶昔是游客最爱的饮料。本就香甜可口芒果,再配上牛奶和冰,散发着醇厚的热带气息。在炎热天气里喝上一杯,清凉无比。

Halo-Halo

Halo-Halo

Halo-Halo在菲律宾语中的意思是“混合”,它其实是一种当地的特色甜品,将果子冻、牛奶、糖和冰渣混合在一起的刨冰冷饮,消暑解热。

15杯

By 何小妞

所谓15杯,就是把15个盛满B-52(一种烈性鸡尾酒)、百利甜酒、龙舌兰、伏特加等酒的小杯一字排开,要求饮者在15分钟内从头喝到尾。挑战成功者可获得纪念T恤。

海鲜餐厅大PK

图:长滩岛上的华人餐厅可以做中餐风味的龙虾料理。by 洪洪洪

D'Talipapa Market

659蜂评 196游记提及
长滩岛码头S2区
查看购物详情,3575张图片

福建人在长滩

Lee's Cook

746蜂评 82游记提及
长滩岛码头S2区
查看美食详情,963张图片

香港厨房

131蜂评 55游记提及
长滩岛码头S3区
查看美食详情,327张图片

Nami Boracay

60蜂评 22游记提及
长滩岛码头S1区
查看美食详情,570张图片

paluto

38蜂评 18游记提及
长滩岛码头S2区
查看美食详情,167张图片

Red Coconut Beach Restaurant

13蜂评 6游记提及
Red Coconut Beach Restaurant
查看美食详情,40张图片

Gasthof Cafe' Lei

12蜂评 11游记提及
长滩岛码头S2区
查看美食详情,30张图片

888 sea food

11蜂评 11游记提及
市区
查看美食详情,28张图片

Hobbit House

20蜂评 7游记提及
北角度假区
查看美食详情,52张图片

长城饭店

23蜂评 5游记提及
布拉博
查看美食详情,136张图片

App热门问题

求最新的合适的水上项目价格表,以及自己买海鲜价格表

0回答11345

长滩岛海鲜价格参考

1回答21092

长滩岛美食,娱乐,求助

2回答9897

求问长滩岛上有几个丽晶,带自助餐和水上项目的又是哪家

3回答35877

本人爱吃螃蟹,长滩岛有螃蟹大餐吗?什么口味比较推荐?

4回答1530

<
上一章
住宿
7 / 13页
>
下一章
购物