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07/餐饮

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美食概况

纽约是一个多元化的大都市,来自全球各地的移民将不同的美食风格带到了这里,造就了纽约丰富的美食文化。在这里不光可以吃到各式美式从奶糖,还可以品尝到亚洲、欧洲及中东美食。除了选择丰富外,纽约的餐厅也以高水准见称,这里的许多餐厅都在国际上有较高的声誉,受到权威美食机构的认可。当然,除了标准餐厅意外,纽约快餐在美国也有100多年的历史了,布鲁克林的热狗、街头小摊的薄饼以及美味的华夫早餐都是纽约最不可错过的地道美味。

预算: 对于纽约人来说,外出就餐已是生活的一种方式。以一人一餐计算(不包括饮料和小费),饭店的价格情况大致如下:便宜(25美元以下),适中(25-45美元),较贵(46-60美元),很贵(60美元以上)。许多中餐的自助餐最多是15美元。就餐时查看食谱,注意是否有收服务费。

特色美食

煎饼(Pancakes)
煎饼 Pancakes

煎饼是纽约的一种烙饼,厚而甜的煎饼常沾著枫香糖浆一起吃,在煎之前,可以把新鲜水果或水果乾混入面粉团里.

Veselka

5蜂评 4游记提及
唐人街与迷你意大利
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百吉饼(Bagel)
贝果

百吉饼是纽约最流行的面包之一,外表和炸面圈很相似,但炸面圈是油炸的面包,而硬面包圈则是将经过发酵的面粉团,揉成圈形后,放到水里去煮过,然后再进行烘烤。外皮烤得越硬脆,里面的面包味道就越浓,质地就越韧。许多百吉饼中还加有其他的食品成分,例如洋葱、芝麻和葡萄干等,还有的是用黑麦面做成的。通常把百吉饼从中部切开后分成两片,然后用小的面包片烘烤机烘烤1分钟左右,吃时在上面抹一些黄油、果酱或其他调味品。

H&H Bagels

布鲁克林
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Veselka

5蜂评 4游记提及
唐人街与迷你意大利
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Barney Greengrass

5蜂评 5游记提及
上西区
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咸脆卷饼(Giant Pretzel)
咸脆卷饼 Giant Pretzel

咸脆卷饼属于平民美食。在纽约的街角都有人在卖这种可口的饼干 。

热狗(Hot Dog)
热狗

热狗可谓美国人的“国民小吃”,热狗,在还未叫做热狗之前,一直叫法兰克福香肠(Frankfurter)或熏肉香肠(wienerwurst)。1860年时,来自德国法兰克福的移民相继到美国生活,他们的德国香肠也第一次在纽约登陆。纽约街头巷尾的各个小贩摊上也总有热狗出售,各个阶层的美国人都很热衷。卖热狗的餐车,在纽约街头随处可见。无论是第五大道(Fifth Avenue)、百老汇(Broadway)、中央公园(Central Park),甚至是华尔街(Wall Street)都有,尤其在下曼哈顿城(Lower Manhattan)的商业区一带,经常出现排队人潮,如西装笔挺的上班族,和推着婴儿车的家庭主妇都是喜爱吃热狗的一群。150302198612084013150204198801140026

Gray’s Papaya

8蜂评 4游记提及
上西区
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Barney Greengrass

5蜂评 5游记提及
上西区
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蛋蜜乳(Egg Cream)
蛋蜜乳Egg Cream

蛋蜜乳是纽约的传统饮料,蛋蜜乳成分包括冰牛奶,巧克力糖浆,蛋和苏打水。

畅享纽约之巅的空中茶歇

纽约市掀起一股新风尚,“空中茶歇”成为城中潮人最感兴趣的时尚话题。从曼哈顿、布鲁克林区到皇后区,无数栋大厦的“楼顶花园”摇身一变,成为供应早午茶的理想地点,除了可口佳肴,无敌美景也成为佐餐时必不可缺的要素,两者相融,更添情趣。

230 FIFTH ROOFTOP BAR NYC

5蜂评 1游记提及
切尔西和熨斗区
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哈德逊阳台

Hudson Terrace

3蜂评
时代广场
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Plunge Rooftop Bar + Lounge

1蜂评
唐人街与迷你意大利
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详细资讯请参考当地的免费资讯报《Village Voice》,上面有当天各场地的演出信息,外出时别带太多现金,回程务必搭乘计乘车,不可大意。

飘飘然的梦幻甜品店

纽约绝对是一个甜品天堂,在这里,只有你想不到,绝对没有吃不到。阳光明媚的下午,窝在温暖的甜品店,细细品尝一份精致点心,配上一杯热茶和一本心爱的书,简直是疲倦旅途中的完美享受。

Gray’s Papaya

8蜂评 4游记提及
上西区
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Junior’s (45th Street)

18蜂评
时代广场
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Murray’s Cheese Shop

1蜂评 1游记提及
唐人街与迷你意大利
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Veselka

5蜂评 4游记提及
唐人街与迷你意大利
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Lady M Cake Boutique (Flagship Boutique)

160蜂评 16游记提及
上东区
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Dominique Ansel Bakery

7蜂评 2游记提及
唐人街与迷你意大利
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Ladurée (Madison Avenue)

12蜂评 3游记提及
上东区
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Max Brenner - New York

唐人街与迷你意大利
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大开眼界的牛排餐厅

如果让全球最棒的的牛排餐厅排队,那纽约的牛排们绝对会高居榜首。无论你是想品尝鲜美多汁的大丁骨(Porterhouse)还是纽约特选长牛排(New York strip steak),纽约市的牛排餐厅都能满足你对美味的需求。纽约拥有各种风格的牛排餐厅,从传统的纽约风味,到新潮时髦的牛排餐厅,一应俱全。

Strip House - Downtown

6蜂评 3游记提及
唐人街与迷你意大利
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Peter Luger

22蜂评 6游记提及
布鲁克林
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Sparks Steakhouse

1蜂评
时代广场
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Smith & Wollensky

12蜂评 2游记提及
时代广场
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Keens Steakhouse

13蜂评 4游记提及
时代广场
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BLT Steak

3蜂评 2游记提及
时代广场
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Benjamin Steak House

时代广场
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猴子酒吧

Monkey Bar

时代广场
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移民浪潮下的异类餐厅

纽约容纳了来自世界各地的移民,所以此处的餐厅种类可谓百家争鸣、琳琅满目。这里的厨师们不断引进来自全世界的美食,并尝试着创新和改良,创造了很多独一无二的美味。

Barney Greengrass

5蜂评 5游记提及
上西区
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Hampton Chutney. co

1蜂评
上西区
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鹿鸣春 (法拉盛)

Joe’s Shanghai

54蜂评 8游记提及
皇后区
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Nyonya

1蜂评
唐人街与迷你意大利
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Tomoe Sushi

3蜂评
唐人街与迷你意大利
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达人支招

纽约一年有两次餐馆周(Restaurant Week)。分为冬季(大约1-2月)和夏季(大约7-8月)。比如2012冬季的这次时间段为1/16-2/5,在此日期的每周一到五,有超过300家餐馆推出午餐24.07美元,晚餐35美元的超值三道菜menu,称作Three-course prix-fixe。对于很多平日里动不动就要人均100美元以上的高级餐馆,利用餐馆周的机会去尝试一二无疑是最好的方法。

纽约特色餐厅

攻略
纽约美食|24小时:一场和味蕾的暴走式约会
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纽约哪个区的美食比较集中?想吃便纽约!

8回答3940

哈喽!请问:朋友在纽约,那么我想圣诞节给他惊喜,而我是在中国,那么从纽约的甜品店如何买东西送到他家呢?

4回答1687

关于纽约的Chelsea Market,怎么样呢?

3回答9272

除了炸鸡汉堡,纽约还有那些地道的各色民族美食推荐?

3回答9282

纽约chinatown有没有很好吃的餐馆推荐一下?谢谢

2回答5062

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