概况
冰岛并不是传统意义上的美食大国，却因为岛上自然物资匮乏、四面临海等原因，自成一套个性鲜明的料理风格。
作为岛国，冰岛自然渔业丰富，更何况这里的海域纯天然无污染，使得海产异常美味。
冰岛还盛产羊肉。也许是因为这里的羊都在夏季天然放养，所以肉质才格外鲜嫩美味、羊膻味很轻。且由于羊肉的烹饪手法十分符合国人的胃口，所以羊汤、羊排等都是必尝的人气美食。
特色美食
龙虾汤
龙虾汤是冰岛最负盛名的地方风味之一。虽然这道菜并非冰岛独创，但其味道却在众多龙虾浓汤中独树一帜。
单看明亮的橙黄色浓汤，你的食欲就会被立刻激起；而层次丰富、有点类似泰式酸辣汤的味道，则更加让你食欲大开。汤里通常还会有四五块龙虾肉，入口即化的口感一定会让你难忘。龙虾汤通常会赠送奶油和面包，将面包蘸上浓汤食用，大概是最地道的吃法了。
冰岛最好喝的龙虾汤在老海港旁边一家叫Saegreifinn的餐厅里，一份龙虾汤的价格大约不到100人民币。
推荐品尝地：
Saegreifinn- The Sea Baron
羊肉汤
羊肉汤大概是最受中国人追捧的冰岛美食了。将冰岛当地的羊肉与土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮，羊肉鲜美、汤汁清甜。一碗热乎的羊汤下肚，整个身子都暖洋洋的，仿佛将冰岛冰天雪地的寒冷都隔绝在外了。
很多当地餐馆都可品尝这道美味，价格在2000冰岛克朗左右。
羊肉热狗
如果要问冰岛性价比最高的美食是什么，那非羊肉热狗莫属，而且必须是Bæjarins Beztu Pylsur（简称BBP）的才行。虽然BBP直译为“这个镇子最好吃的热狗”，但它早已成为冰岛人民公认的国民美食，更被英国《卫报》评为全欧最好吃的热狗。
相比普通的热狗，BBP特别的不止是羊肉和猪肉配比制成的肠，还有叫作remolaði的酱，再配上新鲜和炸过的洋葱，咬了第一口，你就会明白为什么无论是游客还是当地人对它如此爱不释手，立刻想要再来一个！
BBP在雷克雅未克有好几家连锁店，人气最高的永远是旧港、哈帕音乐厅斜对面的小亭子那家。不论何时去，都能看见有人在窗口购买。
克林顿热狗
Baejarins Beztu Pylsur-Tryggvagata
Skyr（冰岛酸奶）
Skyr是冰岛人用古方制成的一种类似酸奶又不是酸奶的乳制品。吃起来有点像中国的老酸奶，固态程度比较高。除了浓郁的口感，它更因无脂无糖和丰富的蛋白质而受到冰岛人的推崇，甚至成为冰岛的文化象征。
天然的Skyr比较酸，不是所有人都能接受。所以商家为了迎合大众口味，在Skyr中加入草莓、蓝莓、梨子等味道调和。Skyr的吃法非常多样，除了与果酱、水果、麦片混合的经典吃法，还能做成蛋糕、烙饼等小吃，想怎么吃都可以。
超市里随时都能买到各种各样的Skyr，所以大可不必刻意寻找。Skyr的生产商不多，冰岛本土有一家就叫Skyr，另外还有 Siggi's、Arla、Smári等品牌。
因为冰岛人并不认为Skyr是酸奶，所以说Yogurt他们是不懂的。
海鹦肉 Puffin
黑白相间、小巧可爱的海鹦是冰岛的国鸟。这些小可爱除了绒毛被收集做衣服之外，也成为了冰岛人的日常美食之一。
海鹦肉通常的做法是用牛奶煮或者烟熏，尝起来像牛肝一样。全冰岛你都可能吃到这道食物，而在海鹦的聚集地——韦斯特曼群岛上尤为多。
雷克雅未克餐厅推荐
雷克雅未克作为首都，拥有众多极富盛名的餐厅。市区较小，下列餐厅均可步行或乘坐出租车到达。
Saegreifinn- The Sea Baron
Vid Tjornina
Icelandic Fish & Chips
VOX Restaurant
Hornid
Austur India Fjelagid
注意事项
- 雷克雅未克作为首都，自然汇聚众多极富盛名的餐厅；阿库雷里、伊萨菲泽厄、维克镇等比较大的城镇也有一些不错的餐馆。但是其他地区却依旧餐厅稀少，有些偏远地区的餐厅甚至只在夏季开放。
- 除了一些景区和主要城镇的游客中心提供简餐之外，旅客还可以在下塔的酒店用餐。但酒店餐厅一般在21:00-22:00点关闭，如果想在餐厅用餐需早点抵达酒店。
- 如果自驾游玩，建议在沿路超市购买些食物以备不时之需。
- 冰岛餐厅的菜单基本都有英语、冰岛语两种版本，如没有英文菜单可请店员用英文介绍。