美食概况
千岛湖美食以烹调湖鲜为主，色味俱佳。还有大森林中盛产的山珍野味，均是城里难以吃到的美味佳肴。
千岛湖就餐以品尝湖鲜为主，镇上有三个大排档聚集地：千岛湖大排档（客运码头旁）、西园大排档（西园码头旁）和冬瓜湖大排档（新安北路）。 价格与当地的中档餐馆差不多，并不便宜，所以一定要记得狠狠还价。还要记得自己所点每一样菜的价格，因为这里常有宰客现象发生。保护好自己的利益，才可尽兴游览。
千岛湖码头附近和沿湖一带的餐馆味道暂且不说，一顿下来，没个700、800元是下不来的，因此如果把价格作为第一考量对象的话，还是远离码头，到镇中心的深处去寻吃，砍价后大概400、500元就差不多了。
千岛玉鳖
这里所说的玉鳖其实是千岛湖野生蕨菜，蕨菜是千岛湖重要的的山林野味之一。如果你有机会来千岛湖玩，饭店肯定会向你推荐一道特色菜——千岛龙爪(蕨菜干煲)或千岛银针(小炒蕨菜干)，常见的蕨菜做法还有猪肉炖蕨菜干和加上千岛湖辣酱小炒来吃。
农家土鸡煲
千岛湖不仅有湖鲜，还有各色农家乐，主打农家菜，农家土鸡煲就是其中的代表菜之一。土鸡取千岛湖当地农家自家所养，土鸡煲以炖为主，尽量保有鸡的原味，再佐之以葱，汤很黄，肉嫩、味鲜。
农家豆腐煲
千岛湖有鱼就一定不缺豆腐，很多店家都会将豆腐和鱼一起炖，也就是有名的鱼头炖豆腐，还有专门的豆腐煲。原料可以是油豆腐、白豆腐也可以是豆腐干，千岛湖的豆腐由千岛湖湖水磨制，有一种说法吃了千岛湖的豆腐可以预防和克服水土不服。与之相关的还有一个千岛湖的百年名菜，那就是茶园豆腐干，据说当年乾隆皇帝游江南时，尝到此豆腐后，赞不绝口，钦定为贡品。
山笋
千岛湖地处山区，生态环境绝佳。由此，山笋的产量自然不少，千岛湖常见的烹调方法是小炒，在千岛湖家家酒店都少不了。此外，还有当地特制的笋干，可以馈赠亲友。无污染的山间野味，到千岛湖一定不能错过。
银鱼羹
千岛湖银鱼是淡水鱼。中国是世界千岛湖银鱼的起源地和主要分布区，千岛湖银鱼身条细小，呈半透明银白色，光滑无鳞，肉质细嫩。既可做汤，又可蒸菜品。
河虾
有鱼就有虾，千岛湖的河虾和别的地方没什么不同，但胜在新鲜，虾肉爽滑，清甜，烹饪方法主要以清煮和小炒为主。推荐菜品：祈福喜虾、茄汁焖大虾、香辣虾。
千岛湖鱼头
最能代表千岛湖的菜非千岛湖鱼头莫属了。
千岛湖的鱼头烹调方法多样，可炖、煮可主，甚至还有一鱼两吃，特别是鱼头熬出来的汤，爽滑可口，是到了千岛湖的必点菜肴之一。可以毫不夸张的说，千岛湖的鱼头几乎每家餐馆都会供应，淳安县大街小巷的千岛湖有机鱼是一样的，由地方政府负责养殖和捕捞，分销给大小饭店和菜场，每一家都是活杀现煮，定价的差异区别是店家的手艺。其他千岛湖鱼类菜品还有剁椒鳊鱼、霉菜鮰鱼、千岛湖酸菜鱼、鱼腩烧豆腐、浪里白花等。
千岛湖鱼圆
千岛湖鱼圆，百分百手工纯鱼丸，不放蛋清也不放淀粉，更没有肥膘肉，但是不碎不散、口感细腻，味道清淡。
景区内餐饮
在千岛湖景区鲜有上规模的餐厅，但有一些小摊小贩们卖千岛湖的小鱼干，约10-15/条，不少人也会选择在千岛湖的游船上解决午餐（船餐），菜式和千岛湖镇上的差不多，但是价格稍贵，人均约100元左右。但是值得注意的是千岛湖的东南湖区是不提供船餐的。
推荐餐厅
外婆湾鱼味馆
排岭记忆(喜洋洋店)
喜相逢酒楼
千岛湖好食上
清水鱼坊
千岛湖醉湖渔庄
山农堡农庄
