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05/美食探店

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美食概况

美食遍布巴塞罗那大街小巷,新式美食集中在伯恩区,传统美食则集中在哥特区,而港口区的则聚集了多种美食、从米饭、牡蛎肉菜到加泰罗尼亚猪蹄以及蜗牛、Butifarra(当地的一种可口的香肠)应有尽有,若还念中餐,则可以到市中心寻找,特别是在Las Ramblas大街的支路上,比如Ferran路。

巴塞罗那是吃著名的西班牙海鲜饭的最佳地点,新鲜的海鲜原料取之不尽。这里的海鲜饭种类繁多,颜色也是红黄黑白多种,十分鲜艳,最有代表性的是什锦海鲜饭,在西班牙海鲜饭中算海鲜使用种类最多,用料最足的。

吃海鲜饭最好的地点是奥林匹克港一带,那里有很多人气很旺的餐厅。点海鲜饭一般等候时间会比其他菜更长,要有心理准备。

西班牙人的作息时间一般比中国人的习惯晚两个小时。早上开店的时间一般在9:00以后,午饭在14:00-16:00, 晚饭在20:00-23:00。下午有午休时间,当地的餐馆和商店是会关门的,但是一些连锁快餐店和超市都是全天营业的。

当地特色美食

香肠煮豆子

香肠煮豆子是巴塞罗那独特的地方菜,是用当地特有的一种小白豆和香肠一起做成的美食。先将白豆煮烂,加上各种佐料,再配以烤熟的香肠。这道菜不仅色香味俱全,而且很有营养。

西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭是巴塞罗那的骄傲,种类繁多,颜色也是红黄黑白十分鲜艳,最有代表性的是什锦海鲜饭,海鲜使用的种类最多,用料最足。

Tapas

正餐前喝酒聊天的小菜,是西班牙饮食国粹,几乎大餐厅和小馆子都有Tapas,小菜带点酸带点奶油乳酪味,十分美味。Tapas都是咸的,分为冷食和热食,肉类、海鲜和蔬菜等。

墨鱼饭

墨鱼饭是西班牙巴伦西亚和加泰罗尼亚地区的一种食品,用乌贼(或鱿鱼)和稻米制作,有些类似于西班牙海鲜饭。

5家正宗海鲜饭餐厅

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