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婺源特产概况

婺源的“四色”特产非常有名,所谓四色,就是指红、绿、黑、白四种颜色,分别指代婺源特有的荷包鲤鱼、绿茶、龙尾砚、雪梨。四色中,除了不便携带的红鲤鱼,其他三色都是婺源购物的好选择。除此之外,婺源的山货、米酒等特产同样是值得购买的伴手礼。

6大婺源伴手礼推荐

婺源绿茶

图:婺源绿茶。

婺源绿茶又叫婺绿,是中国传统名茶。因为地处山区、土地肥沃、降水丰沛,所以婺源非常适合种茶,这里也有“绿丛遍山野,户户有香茶”的说法。婺源绿茶历史悠久,早在近百年前就出口国外。婺源绿茶品种众多,婺源茗眉是其中的上品,它的外形弯曲似眉,味道鲜爽甘醇。如果有爱喝茶的亲朋好友,婺源绿茶是不错的旅行伴手礼。

婺源绿茶的价格差距很大,好的可能要每斤上千元,一般的则只需要几十元一斤。 婺源县城紫阳镇的星江路、文公路上有很多茶店,游客购买时可以货比三家。如果选择在乡下买茶,价格会便宜一些。

龙尾砚

图:龙尾砚。 By 若尔盖天边外

龙尾砚也称歙砚,是我国四大传统名砚之一,因产于婺源县溪头乡龙尾山而得名。徽州盛产文房四宝,龙尾砚是其中的明星产品,它声如铜、色如铁、性坚滑、善凝墨。如果亲朋好友中有书法爱好者,一方龙尾砚绝对是相当有品味的旅行礼物。在婺源县城的星江路、天佑路和文公路都可以买到龙尾砚。一般的龙尾砚价格为几十元,中等品则需百元以上。

早在南唐、北宋时期,龙尾砚就已著称于世。南唐后主李煜称赞“龙尾砚为天下冠”。宋代龙尾砚被列为朝廷贡品,文坛大家欧阳修、苏轼、苏辙、黄庭坚、蔡襄都曾为龙尾砚撰文、填词、写诗,更使其声名远播,身价百倍。

江湾雪梨

图:江湾雪梨。

江湾雪梨因产自婺源江湾而得名。此种雪梨体大肉厚,皮薄核小,汁纯味美,松脆香甜。江湾雪梨品种有“六月雪”、“西降坞”、“白梨” 、“苏梨”、“马铃梨” 等,其中“西降坞”为最佳。与普通的雪梨相比,江湾出产的雪梨个头很大,一颗梨的重量就可能超过一斤。每年的夏末和秋季是江湾雪梨上市的季节,如果赶在这个季节来到婺源旅行,一定要尝试下这种当地特产的水果。

果酒米酒

图:查记酒坊里的自酿酒 By 深海鱼

婺源人喜爱酿酒,在这里可以买到很多当地人自酿的酒类。比如野生猕猴桃酒、土蜂蜜酿酒、血糯米酒、桂花酒等等。这些颇具当地特色的酒类,既可以在当地的餐厅、酒坊品尝,也可以当做特产购买。在婺源老字号的查记酒坊,可以免费品尝到这些美酒。如果品尝后觉得不错,可以在酒坊购买,价格在50元/斤左右。

查记酒坊(庆源店)

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查记酒坊(庆源店)
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婺源山货

图:婺源山货 By 阿骨大叔

因为地处山区,所以婺源的山货干货种类非常丰富。在前往婺源各景点和村落的必经的小路上,经常可以看见卖山货的小摊点,卖的都是些婺源本地产的山货,有地笋、百合、豆角干、黄花菜等。如果对此感兴趣,不妨下车购买,但一定要记住还价。

酒糟鱼

图:婺源酒糟鱼。

酒糟鱼是婺源民间流传已久的传统食品,选用鸳鸯湖中的淡水活鱼为主要原料,并配以糯米酒、植物油、辣椒、精盐、香料、中药材腌制而成。酒糟鱼本是餐桌上的“婺源十大名菜”,但现在更多时候它是以真空包装食品的形式出现的,这也让酒糟鱼成为了婺源购物的明星产品。

酒糟鱼在婺源的大小超市都可以买到,品牌众多,以“老妪”牌最为有名。

婺源购物街

图:朱子步行街夜景。 by soloandy

与其他旅游城市不同,婺源并没有大型的购物街区和购物中心。比较繁华的地方要数婺源县中心的紫阳镇,这里有一条传统购物街,叫做朱子步行街。这条街道以徽派建筑为特色,店铺林立,可以逛一逛,但值得购买的品牌并不多。

朱子步行街

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婺源县城
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