官网首页

04/餐饮

攻略列表
4/11

美食概况

丽江的口味已经介于汉族与藏族之间了,就像丽江的建筑风格一样。 束河古镇依山傍水,得天独厚的自然资源酝酿了无数美食,四方街一带聚集了很多餐厅,是觅食的好地方。另外,束河凉粉和虹鳟鱼是非常出名的,在很多束河的餐厅都可以吃到。

特色美食

虹鳟鱼

九鼎龙潭水质清澈,冰凉刺骨,正是虹鳟鱼最佳的自然养殖场,食之鲜嫩可口,,令人难忘。虹鳟鱼作为理想的食用鱼类,因其肉质坚实,小刺少,味道鲜美,成为绝美的珍馔佳肴。丽江街头不时能见的“丽江三文鱼”的招牌,不断地暗示你去大快朵颐。

酥油茶

酥油茶也分为甜、咸两种口味。将酥油、鸡蛋、盐、麻籽、花生、核桃等混合.再加入煨好的茶叶水,盛在一种木制的细长筒内,用一根木棍反复地搅拌。当地人又叫它为打酥油茶。是丽江地区很多民族的主要饮茶方式,也是他们一天开始必需的食品。

束河凉粉

也加鸡豆凉粉,是丽江古城里的招牌食品。用丽江特产鸡豌豆制作而成,“热了凉吃,凉了热吃”,是当地很受欢迎的美食小吃。鸡豆凉粉夏季多凉吃,把凉粉切成片,然后加入五颜六色的佐料,色香味俱全,而且消暑开胃。冬天用平底锅将凉粉片煎得两面金黄,再依不同的口味配以不同的佐料,同样色香味俱全。鸡豆凉粉是价廉物美的佳肴。

米灌肠

米灌肠在纳西语里称作“麻补”。是把大米或糯米蒸熟后,拌在新鲜猪血、蛋清及各种香料里,然后灌到洗净的猪大肠内,封好蒸熟而成。吃的时候,切成片可煎可蒸,也是丽江地区的特有吃法。丽江古城的小饭馆里大都有这道菜。

酸菜炒洋芋

酸辣适度,半生半熟,平民食物,历久不衰。

美食餐厅

呆呆妈妈菜(仁里店)

2238蜂评 109游记提及
青龙桥
查看美食详情,5316张图片

壹餐厅

61蜂评 15游记提及
青龙桥
查看美食详情,88张图片

粗茶淡饭

277蜂评 131游记提及
龙泉寺周边
查看美食详情,408张图片

丽江粑粑(束河古镇店)

349蜂评 7游记提及
束河四方街
查看美食详情,67张图片

木子餐厅

22蜂评 10游记提及
青龙桥
查看美食详情,45张图片

App热门问题

除了古城内束河周边哪里有地道的美食?还有商品市场。古城里的吃的都真的不好吃

8回答8257

束河古镇的美食,有某有啥好吃的推荐?

4回答2385

束河呆呆妈妈菜的东西真好吃吗?束河呆呆妈妈菜味道

4回答7570

束河悦榕庄西餐厅感觉怎么样?束河悦榕庄西餐厅贵吗?

1回答1535

准备丽江旅行,住束河古镇,问一下束河古镇有啥好吃的没?

1回答515

<
上一章
景点
4 / 11页
>
下一章
住宿