皋泄杨梅品种有晚稻杨梅、红杨梅、白实杨梅、荔枝杨梅、乌叶杨梅、水晶杨梅等7种。其中晚稻杨梅为皋泄杨梅之上乘。皋泄晚稻杨梅是全国四大优质杨梅品种之一，据1298年《元大德昌国州图志》载，皋泄晚稻杨梅为“佛国仙乡”的特产珍品。皋泄晚稻杨梅具有果实圆球形的特点，成熟时，晚稻杨梅系乌黑种，果实圆满球形，熟时乌黑晶亮，果大核小，甜酸适中，果汁多而肉细腻。
母树发源于舟山市定海区皋泄爱国村雪岭下(现属白泉镇)，为果农杨嘉发所栽，系全国四大优质杨梅品种之一。主要分布在皋泄的爱国、万寿、潮面等7个村。上市季节约在6月底。
