平遥牛肉

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平遥久负盛名的特产,早在明代中期就开始四远驰名。除了在餐馆做菜品吃的,也有售卖的封装完好的牛肉可以做特产品供游人购买带走。现在以“冠云”牌较为有名,在古城内多数店铺都可买到。 推荐购买地:冠云牛肉,位于西大街和北大街的交叉路口上,店内挂着中华老字号,冠云特许经营,已在平遥城卖了10多年的老店。(蜂蜂小猴子提供)

小贴士

买正宗的平遥牛肉要注意以下几点:一定要买分部的;要买肉色粉红的,深红色说明打了催红素;正宗的冠云牌都有牛皮纸提袋,上面印着厂址和电话。