懂经爷叔
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夜生活指南｜上海：有腔调的一夜
本周的《夜生活指南》来到了上海，今晚，我们将在这个中国最时髦的城市，一同探寻最具时尚感的艺术商场；在“老克勒”经营的餐馆中品味上海独有的腔调与味道；在弄堂旁的杂货店里，打开“埋藏”在这里的潘多拉盒子，进入魔都阑珊的夜。
18:00｜懂经爷叔：有腔调才是本帮菜
许多人第一次看到“懂经爷叔”这个名字，一定觉得不知所云，但在本地人看一眼这个名字就知道这里是一家有腔调的上海本帮菜餐厅了。“懂经”在上海话中是指见过世面，够讲究，而爷叔则是上海话“yaso”叔叔的意思，而懂经爷叔也可以理解为是见过世面的“老克勒”。
什么是“老克勒”？
老克勒是上海当地方言，属于较为调侃的说法，一般指受过良好教育，非常讲究的老绅士。
店如其名，懂经爷叔将上海人的小资与腔调发挥到了极致。餐厅里真的有一位身着长衫，戴着金丝眼镜梳着油头的侍者，操着标准的上海话与你打招呼。店中用总统最爱的Technics开盘式磁带机，和被誉为低音之王的帝瓦雷音响播放邓丽君的歌曲，而墙上的作为装饰的素描画也均出自名家之手。
讲究的上海人，不喜欢网红餐厅“好看不好吃”的那一套。作为一家开在富民路（本帮菜的厮杀区）的餐厅，当然要经得起严格的本地食客的验证。懂经爷叔的菜品大多是用老上海的烹饪方法，浓油赤酱，口味鲜甜，甚至许多上海人过来就是为了找寻儿时的味道。红烧肉、鳝糊、菜饭、酒香草头都是值得一点的菜肴。
注意事项：
老上海菜浓油赤酱，北方食客可能会感觉较甜。
由于座位有限，不建议直接前往，推荐提前预约订座。
营业时间：
周一～五：11:00~14:00，17:00~2100
周六、日：10:00~21:00
地址：
富民路177号(近巨鹿路)
20:30｜K11：在“商场”看场艺术展
如今的商场几乎千篇一律，K11却是一个独特的存在。这个艺术为属性的购物中心里，人与艺术的关系并不是美术馆中的距离感，而是每一个人都身在其中。这里有超一流的特展空间，令人惊艳的布置与设计；商场中随处可见独具创意的艺术装置；脑洞大开却有意义的艺术主题活动，无论你是否真的需要购物，这都是一家值得前往的购物中心。
然而，K11近乎极致的艺术特性，并没有掩盖商场本身的光芒，这里云集了国际一线大牌、独立买手店、手作集合店、小众潮牌店、生活方式等多个类型的店铺，一次就可以将年轻人喜爱的店铺全部网罗。
位于商场4层与6层terminal 5是K11最新开业的休闲区域，在4层顺着地上的铁轨前行就可以到达terminal 5，在这里有意大利餐厅BIANCHI、美式简餐Al's Place、四川创意料理CHILICHILI、以及越南创意料理L.A PHO四种风格迥异的餐厅可以选择，而每周四至周六晚上8点后，terminal 5将变身为Party现场，提供特供酒水、现场演出并狂欢到晚上11点。
冷知识：
因为跨层结构，K11没有5层，而命名为terminal 5则是一个弥补缺失的小彩蛋。
营业时间：10:00~22:30
地址：上海市黄浦区淮海中路300号（近黄陂南路）
23:30 ｜speak low：去杂货店里喝杯酒
相比于最近红遍网络的便利店酒吧，speak low自从2014年起就牢牢的放进了许多人的私藏名单中。晚上6点就开始有人排队等待进入，足以证明这家店的魅力所在。推开“杂货店”木质的单边橱窗门，找到书架机关，进入通往二楼的神秘通道，方能进入这个神秘的世界。
酒吧共分为3层，一层是一间迷你的伪装房间，进入二层，浓浓的美式风情和热闹的声浪扑面而来。二层主要以美式调酒和餐食为主，同时这里也是希望前往三层吧台客人的等待区域。点上一轮鸡尾酒，与朋友聊聊天，开始今晚的话题，等待工作人员为你安排三楼的座位，似乎这是最惬意的等位方式了。而三层的吧台由日本调酒师主理，提供日式调酒（及调酒表演）和日本料理。相比于二楼，这里更加幽暗富有情调，同时酒单也完全不同。
除了独特的“打开方式”，Speak low的调酒更令人惊艳，在这里买醉完全不用担心踩雷，就算你对于鸡尾酒一无所知，工作人员都会根据你的需求推荐最适合你的那一杯。每月更换新的酒单，工作人员细致专业的服务，以及无论从基酒选择，调制技巧到承装的容器等等方面，都让这家在全球和亚洲地区排名稳居前列的酒吧当之无愧。
温馨提示：
1. 想去3楼最好在8点前到达。
2. 2、3楼的酒水只能在对应楼层享用。
营业时间：
周一至周四、周日：18:00~01:30
周五、周六：18:00~02:30
地址：
复兴中路579号(近瑞金二路)
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