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台北夜市是台北美食精髓的代表之一,不同夜市各有不同风情,最热闹的士林夜市,最受蜂蜂欢迎的宁夏夜市,离101最近的饶河、通化夜市,各有拥护者。你会深深地爱上美味的台北小吃,和充满人情味的台北夜市。
来到台北,最不能错过的当然是本地的台湾菜。由于地理原因,台湾菜的食材以海鲜为主,先后受到荷兰、日本饮食文化的影响,又结合了台湾岛本地的习俗和发展,形成了今天独具特色的台湾菜。台湾菜口味清淡,菜品精致,清、淡、鲜、醇是烹调的重点,最具代表性的菜有三杯鸡、花生猪脚、卤肉饭等。下面精选了最出名最正宗的台湾菜馆,时间紧迫,就赶紧去这些餐厅觅食吧。
也许你对《康熙来了》并不熟悉,但是在台湾,这是一档几乎无人不知的超高人气综艺节目,主持人小S和蔡康永是最炙手可热的明星主持人。《康熙来了》经常会邀请明星、美食家推荐台湾的地道美食,从中餐到西餐下午茶,从夜市小吃到港式茶餐厅,只要“康熙”加持过的美食餐厅,常常都是人流爆满。下面就跟着“康熙”的指示,看看台北最好吃的美食在哪里吧。
“有好多好多早餐,在这里,在我们最熟悉的早餐店里,不管你睡的多晚起的多晚,晨之美永远在这里欢迎光临你”,卢广仲的一首《早安晨之美》,道出台湾的早餐文化。台北的早餐店丰富多样,一般来说,中式早餐店营业时间从晚上8点左右营业至早上十点左右,综合早餐店营业时间为早上5点至中午12点左右,有部分店家还会营业至下午三点,纯西式的早餐、早午餐店常常是全天供应早餐,不管你如何选择,总有早餐店在这里对你说欢迎光临。
台北可是名符其实的美食之都,各种料理在这里碰撞融合,无数餐厅在这里刺激着饕客们的味蕾。或许你不需要做台北的美食攻略,你只要在街头走走,挑一家排队最多的餐厅进去吃,准没错。台北的生活节奏很快,人们愿意花时间排队等待的餐厅,一定有无数老饕食客们多年积累下来的好口碑,下面为你精选了最夯的排队人气餐厅,有时间的话记得早点去等位啊!
在台北这个充满时尚、引领潮流的地方,地方不大也有一个好处,那就是撞星。在我们身边或多或少的会被明星效应所影响,一个店面、一道美食、一个场景都潜移默化的吸引着我们,接下来就来看看台北较为出名的几家明星店,快来这里和你喜爱的明星来个偶遇吧。
台湾四面环海,海产之丰富自不必多说,这里的海鲜不仅食材讲究,价格更是极为实惠。巨大的海蟹、肥厚的三文鱼、Q弹的花枝,都是台北人气超高的海鲜。这些食材经过厨师的巧手料理,绝对是一场最美妙的味觉饕宴。下面精选出的台北最美味的海鲜餐厅,一定能带你体验到什么叫真正的“生猛海鲜”。
由于历史的原因,台湾受日本的影响颇为深远,在饮食习惯上,也保留着一些日料才有的独特之处。因此,日本料理在台北是颇受欢迎的菜系,再加上这里的海鲜水产极为丰富新鲜,更使得台北的日料比其他内陆城市要正宗美味的多。从寿司、生鱼片,到炸猪排、拉面,不用去日本,你也能品尝到最道地的日料盛宴。
虽然与台湾隔海相望,但是两岸人民对饮食的追求很大程度上保留着相同的习惯,比如火锅,就是无论大陆人民还是台湾人民都永远无法割舍的美食。在台北,四川的麻辣火锅依然是最受欢迎的品类,各种鸳鸯锅、麻辣锅,从明星到普通民众,大家都吃的酣畅淋漓、欲罢不能。这里还有特色的海鲜火锅,食材新鲜,味道特别,也是众多美食爱好者追捧的焦点。台北的火锅到底是个什么味道?那就只有亲自来尝一尝啦。
台湾的老饕们,肯定都知道胡天兰的大名,这个留着一头超短发的,总是笑呵呵的睿智女人,就是台湾最著名的美食专家。她就如同香港的蔡澜,是台湾美食文化的领军人物。她不仅有自己的美食节目,出版过众多美食书籍,更是各大厨艺比赛、美食节的评委。她推荐的餐厅,都有独一无二的魅力,是食客们争相去朝拜的圣地。
台北汇聚着全球的美食,不管西式还是日式,都渗透在城市的每一个角落。但是最受普罗大众欢迎的,还是最博大精深的中餐馆。热腾腾的小笼包和牛肉面,鲜辣十足的酸辣粉和麻辣锅,是每一个台北人的最爱,也是最让人踏实舒服的料理。在台北的中餐馆能吃到川菜、粤菜、云南菜、上海菜等等,让你一次尝遍中华料理的精髓。
台北是个包罗万象、五光十色的大都市,很多外国人都在这里学习、工作;所以西式餐点就成为了台北饮食文化中不可或缺的一部分,正宗且品类丰富。台北的西餐厅中,美式餐厅居多,已经形成了自己的特色。有很多美式西餐厅兼咖啡馆,既有汉堡包、牛排,又可以品尝美味的咖啡,来到台北不妨去体验一下。
台北是个充满人文艺术气息的城市,从博物馆到艺术园区,天马行空的创造力让这个城市更加迷人。就连吃饭,也少不了各种创意无限的主题餐厅。比如垦丁风格的冲浪餐厅,萌死人不偿命的猫咪餐厅,打边炉的私宅餐厅,装修精致的花园主题餐厅等等。不用去美术馆或者创意园区,走进一家主题餐厅,你就能感受到美食和创意相结合的魅力了。
台北的大街小巷,夜市餐厅,永远隐藏着让人惊喜万分的美食。如果你不想因为寻访美食而走到腿软,不妨去永康街一带和西门町一带觅食,这两个商圈不仅是购物的潮流之地,更是美食的藏匿之所,保证你能满“肚”而归。