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芋粿

马蜂窝攻略组


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芋粿又称“芋粄”（客家语），是台湾比较常见的一种小吃，先把糯米研磨的米浆压干后，再把芋头去皮切成丝和油葱香料搅拌，再细分约巴掌大小一块一块压平后放在弓蕉叶上，放在火上蒸熟，芋头香气十足。