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塔吉Tajine

马蜂窝攻略组


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最有摩洛哥当地特色的饮食，在当地风味的餐厅一定会有这道菜，一定要尝一下！它是用一种特制的圆锥形陶制器皿慢慢小火焖出来的，全程不加一滴水。可以选鸡肉、牛肉、羊肉或者鱼肉，配以番茄、辣椒、洋葱等蔬菜，一起放入陶制器皿，会很入味。小店一般25迪拉姆/份，还会配上一份免费的面包或者烤饼。