最浓东北味,东北必吃美食
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锅包肉
锅包肉算是东北风味菜的代表,猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,口味酸甜。东北所有的菜馆都可以吃到这道菜,味道或许略有不同。
地三鲜
地三鲜的主料为土豆、茄子、青椒,做法简单,是道东北地区常见的传统名菜。
蘸酱菜
东北人喜欢生吃青菜,常在东北人家的饭桌上看到各种洗净的青菜,生菜、大葱、胡萝卜、菠菜、还有很多不知名的野菜等,吃的时候蘸上自家制的大酱,吃法简单粗暴,或许很多外地人吃不习惯,但在东北人口中,却是很美味的东西。
酸菜炖粉条
东北菜的典型代表,所有东北菜馆都可以吃到,味道酸爽,主要原料有酸菜、五花肉和粉条。
小鸡炖蘑菇
用家养的母鸡配以榛蘑、粉条炖食,味道浓香滑口,富含丰富的营养。