地道生活从咖啡开始

马蜂窝攻略组


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如果说,开罗是以众多的清真寺而被形容成“千塔之都”的话,那么,在开罗,有一样东西比清真寺的数量还要多,这就是埃及的咖啡馆。开罗的男人几乎每天都要跑一趟咖啡馆。不是说他们对咖啡有多深刻的研究,他们当中有些人甚至连磨卡和特浓咖啡谁好谁坏都分不出来。于埃及人来讲,咖啡就是咖啡,就是一小杯与广东潮州工夫茶杯大小的的液体,里面混杂着半杯咖啡粉和半杯水,然后加了很多很多糖……三两口就可以抿干,然后用一大杯白开水爽口。咖啡馆更多的是埃及人的一种生活态度。