官网首页

白肉血肠

马蜂窝攻略组


查看地图
白肉血肠其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。白肉，就是五花肉；血肠，是把猪血加入其他作料灌进肠衣煮制而成的。以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口。