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山西面食
马蜂窝攻略组
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这里的面食种类繁多,仅从制面的选材来区别就有:小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面等;从制作手法来说又有,刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。经过多年的变化,面食被做的花样翻新,目不暇接,达到了一面百样,一面百味的境界。比较著名的有刀削面、拉面、揪片、猫耳朵、莜面栲栳栳等等
推荐旅行地
山西会馆(体育路店)
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条蜂评
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11
篇游记提到
山西菜 中餐 连锁/加盟
南部商业区
推荐理由
古色古香的山西菜馆,山西本土菜为主打,面食尤其赞。
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