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酸泡菜
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阿拉伯人喜欢饭前吃一点酸酸的,盐的泡菜,原材料有很多,青瓜,苦瓜,红萝卜,最有代表性的就是青橄榄,这边的橄榄跟国内有点不同,有好几种,形状比较小,这边有些国家盛产橄榄,大部分是叙利亚,约旦,埃及来的,价格也不贵。
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