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烤排骨

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烤排骨是维也纳特别符合国人口味的一道当地特色。在一个椭圆形的木质大托盘上，放着2-3排颜色诱人的猪肋骨，配菜一般有蔬菜沙拉、炸薯条等，还会搭配2-3种不同口味的酱汁。烤排骨的分量很足，男士吃一份也会略多，女士则可以两人分享一份。

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