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臭豆腐

马蜂窝攻略组


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在高雄的美食小吃中，闻着臭吃着香的浓烈“臭豆腐”尤为吸引人。臭豆腐的作法千百种，高雄最著名的是罗记臭豆腐。酥脆的外皮，呈现美丽的金黄，咬下的剎那还能感受那汁溢的痛快，配上店家选用的豆瓣酱，那对味至极的感受让人一口接着一口，锦上添花的还有罗家自制的泡菜，脆甜可口。瑞丰夜市的“石记臭豆腐”也值得品尝。其他各大夜市也都能找到臭豆腐的身影和他独特的味道。价钱约为小盘35 新台币、大盘50 新台币。

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