走访京都甜品店,体会抹茶与甘味的诱惑

马蜂窝攻略组


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想吃最和风的甜品,一定要在京都抓住每个机会。京都人依然痴迷于古典的日式口味,用红小豆、芸豆蓉、糯米粉、葛粉调制出传统甘味,配上苦涩的抹茶,加上美丽的视觉效果,成就了最京都的味觉体验。也有创新的京都老铺,引入奶油、布丁等西点元素,让传统甜品摇身一变,抹茶芭菲、红豆慕斯这些和洋合璧的作品,让传统的日式甜品焕发了新意。