官网首页

蟹壳黄烧饼

马蜂窝攻略组


查看地图
蟹壳黄烧饼是黄山特色名吃，普遍常见的以霉干菜及鲜肥肉丁作馅，经炭火从特制的烤炉中慢慢地烤炙而成，因外观似煮熟的大螃蟹壳黄色彩，故名。刚出炉的“蟹壳黄”，不待入口，便觉得香味浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香，是理想的茶点和早点。较好的品牌有御膳饼，在村里有好几家分店，价格不贵，保质期约10天，适合当手信带回给亲朋好友。 而普通的霉菜干烧饼在村内小巷里，几乎每隔几家就有卖。外表皮黄香脆可口，买一点一边吃一边游宏村更是惬意。一般1元2个，店家对学生会比较好，多给一个。

推荐旅行地